Интервью
АВТОР: Анжелина Вин
12.12.2014
Анри Карвалло: о любимых цветах и садах шато Вилландри
Анри Карвалло: о любимых цветах и садах шато Вилландри

Анри Карвалло: о любимых цветах и садах шато Вилландри

О садах Возрождения, «садах любви», декоративных огородах, экологическом садоводстве, цветах, овощах и фонтанах замка Вилландри доктор математических наук и хозяин-наследник Анри Карвалло (Henri Carvallo) говорит очень сжато, но заботится и думает о них постоянно. Он выразил свои мысли вместе с Жаном-Батистом Леру в книге «Шато Вилландри» (Le Château de Villandry by Henri Carvallo & Jean-Baptiste Leroux). Однако, для портала RDH.ru Анри Карвалло подробно раскрыл нюансы поддержания исторических садов.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Какое место в шато Вилландри вам особенно нравится? Я имею в виду в интерьере замка?

- Столовая. Она была создана в восемнадцатом веке в провансальском стиле. В ней много света, ведь свет – это жизнь.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Вы живете непосредственно в шато?

- Не совсем в нем, рядом. Сейчас шато открыто для посетителей. У нас сейчас много выставок. В саду живет столько птиц, что мы решили устроить выставку птиц сада Вилландри: здесь хорошее место для них, так как мы полностью отказались от использования химических удобрений в саду.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Вы совсем не используете химикаты?

- Ни инсектициды, ни гербициды. С сорняками мы работаем вручную или с помощью специальных инструментов, а за насекомыми следит специальный био-контроль.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как много людей работает в саду?

- Десять постоянных садовников, из них один главный.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Большая территория?

- Примерно семь гектаров, к тому же еще есть небольшой лес.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Все сады, они были уже созданы, когда ваши предки Иоахим Карвалло и Анна Колеманкупили шато?

- Сады менялись на протяжении веков. Сад, который был еще в шестнадцатом веке, в восемнадцатом-девятнадцатом сменился на романтический английский парк. Когда мои предки, больше века назад, купили его, они хотели вернуться к тому состоянию, которое было в период Ренессанса. Они провели целое археологическое исследование, чтобы определить, где были террасы, стены… Чтобы восстановить его, они использовали и документы: и местные, и общие манускрипты. Думаю, то что они создали, очень близко к оригиналу.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Все эти «сады любви», они из шестнадцатого века?

- Тот сад, который возле кухни, он служит как внешняя гостиная для шато. В эпоху Ренессанса он был несколько иным, форма была другая. Его восстанавливал испанский архитектор, который частично вдохновлялся современными садами. Но общая идея примерно такая же.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как долго заняло восстановление «садов любви»?

- Примерно с 1908 по 1914, я думаю, лет шесть.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Кто автор этого восстановительного проекта для Вилландри?

- Архитектор из Севильи, Хавьер де Винтуйсен (Javier de Winthuysen), он много работал в испанских садах, и в Вилландри можно увидеть влияние их форм.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Вы никогда не меняли парк, созданный вашими предками?

- Нет. Можно менять наполнение – например, овощи в саду-огороде, но сам парк входит в список исторических французских памятников, поэтому я обязан поддерживать его в этом состоянии.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- По какому принципу вы меняете цветы?

- Мы пытаемся найти новые сорта. Раньше здесь были только бегонии, теперь же мы ввели новый сорт, чтобы было больше цветов. Что же до овощей, то мы не можем сажать одно и то же, так как они истощают почву. Я стараюсь сажать новые и новые овощи.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Менять цветы – это требование природы, как в случае с овощами, или скорее ваше желание?

- Для смены цветов нет биологической причины, они не имеют такое влияние на почву, как овощи. Здесь же речь скорее об эстетике.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как вы подбираете цвета, например, в «садах любви»?

- Мы организуем растения таким образом, чтобы получить настоящее художественное полотно. Вот здесь, например, «Трагическая любовь», всё красное.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Цветы, которые появляются в садах, зависят от сезона?

- Разумеется. Весной у нас обязательно тюльпаны и незабудки. Осенью - сезон роз и бегоний. Мы стремимся создать красивую картину.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Но в основном цель этого сада эстетическая, не так ли? Даже овощи в саду-огороде затем никак не используются?

- В эпоху Ренессанса сад возле кухни имел и практическое назначение, ведь тогда появлялись новые виды овощей, из Америки и Индии, и можно было выращивать их прямо здесь, смотреть, как они приживаются на французской почве. Но уже тогда эстетическая сторона имела значение, ведь этот сад очень близко к дому. Даже сейчас его можно считать практичным: все эти овощи съедобны, и мы периодически собираем урожай. Сейчас, например, у нас есть помидоры и перец.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как часто вы меняете овощи?

- В прикухонном саду у нас есть две основные схемы для рассадки. Одна – на начало марта, с весенними овощами, вторая – в конце июня. Летние овощи доживают до октября-ноября. Зимой сад пустеет, остается только узор из декоративных бордюров, что тоже эстетически весьма интересно.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- У вас зимой бывает снег?

- Да, в феврале регулярно выпадает. Здесь довольно холодно.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- В конце октября цвета, наверное, совсем другие?

- В октябре здесь разнообразие красок, так как изменяются овощи. Сельдерей, например, становится желтым, кабачки – красными или белыми. Часть мы убираем. Цветы в этом плане более постоянны, у них цвет не меняется, а только немного усиливается.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- А какое время года ваше любимое?

- Я люблю тюльпаны в апреле, но в целом мне нравятся все времена года, даже зима. Красота в том, что каждый сезон – уникален.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как вы снабжаете сад водой? Вы используете ту же систему, что и ваши предки?

- Нет, я все изменил. Сейчас мы очень следим за экологией, поэтому активно используем воду повторно. Видите эти фонтаны? Они все соединены с одним насосом. Вода, которая стекает по лестнице под силой гравитации, возвращается насосом обратно, происходит циркуляция.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Что вы делаете с собранными овощами?

- Мы раздаем их посетителям. Из тех овощей, которые исключительно декоративные, делаем компост.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- А кто вы по профессии?

- Я математик и управляющий шато, это мое основное занятие.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Какая концепция у нового сада?

- Его создал один из моих кузенов, замечательный французский архитектор. За основу мы взяли наброски моего деда и добавили современных черт, как, например, небольшие деревья. Но получившаяся композиция вполне вписывается в общую систему Вилландри.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Каждый метр территории занят парком, да? Свободной земли нет?

- Был небольшой участок, на котором мы разбили новый сад. Еще есть лес.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Если говорить о Луаре, раньше она была глубже, не так ли?

- По ней всегда ходили только небольшие суда. Едва ли она была сильно глубже.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как специалист по историческим садам, что вы думаете о современных тенденциях?

- У меня не так много времени, чтобы следить за ними.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Я правильно понимаю, что в эпоху Ренессанса не делали отдельных розовых садов?

- Сложно сказать, об этом мало что известно. Есть общие планы, но в них в основном схемы посадки  и деревья. Типы цветов никак не задокументированы. Розы явно были, но в отдельном ли саду – мы не знаем.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Были ли в этом саду раньше классические скульптуры?

- Нет, у нас их не было.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

- Как много растений вы посадили в новом саду?

- Точно не знаю, но довольно много, как вы можете увидеть.

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Le Château de Villandry

Анри Карвалло

Анри Карвалло

Нравится материал? Подписывайтесь на нас в Facebook
Присоединиться