INTERNI
АВТОР: Валерия Исмиева
ФОТО:Dennis Lo/Substance
15.09.2016
Вода и песок: ресторан в Гонконге
Вода и песок: ресторан в Гонконге

Вода и песок: ресторан в Гонконге

Океан – ​стихия, в объятиях которой каждый способен забыть о повседневности и переключиться на глубокие ритмы природы. Проект студии Substance в Рипалс-бей в Гонконге будит воображение и мягко вовлекает в объятия водной стихии.

Сочетание романтики и уюта: на фоне голубых далей с обшитого  тонкими деревянными рейками потолка «стекают» стеклянные капли изготовленных вручную светильников.

Сочетание романтики и уюта: на фоне голубых далей с обшитого тонкими деревянными рейками потолка «стекают» стеклянные капли изготовленных вручную светильников.


Новый ресторан расположен в торговом пассаже The Pulse, что на берегу Repulse Beach (название можно перевести как «побережье прибоев»). В длинном пенале лобби площадью 560 м2 за сплошным остеклением стены – ​волшебная панорама бухты с цепочками островов, убегающих к горизонту, и пальмами вместо кулис.

В длинном зале вода и суша, кажется, меняются местами: волна стирает границы между потолком и стеной.

В длинном зале вода и суша, кажется, меняются местами: волна стирает границы между потолком и стеной.


Для созерцательных удовольствий достаточно было бы и этой романтической картины, аранжированной самой природой. Но магия океана, кажется, просачивается сквозь установленные встык стекла и захватывает интерьеры, проникая во все поры пространства, точно теплый и влажный тропический воздух. 

Спинки кресел, спроектированных специально для этого ресторана, воспроизводят очертания коралловых образований.

Спинки кресел, спроектированных специально для этого ресторана, воспроизводят очертания коралловых образований.


Тема воды и песка обыграна в цветовой гамме: темно-синий, голубой и разбеленные оттенки желтого, переходящего в коричневый, составляют доминирующую палитру обшивки стен и отделки пола, мебельных композиций, деталей оформления. Волны струятся по стенам, перехлестывают на потолки, журчат в округлых бухточках диванов, обнимающих круглые столы на спирально закрученных ножках.

Плавные очертания всех интерьерных деталей, легкая асимметрия композиции создают ощущение естественной среды.

Плавные очертания всех интерьерных деталей, легкая асимметрия композиции создают ощущение естественной среды.


Сама по себе морская тема не нова, но авторы фирменного стиля постарались вдохнуть в нее свежесть и полноту живых впечатлений. «Клиент искал место, которое было бы посвящено океану и заставило бы переживать впечатления, возникающие и над, и под поверхностью воды, создавало игру отражений и перспектив», – ​рассказывает Мишель Дотрем, владелец и креативный директор Substance. Образы воды и подводной жизни пронизывают все вплоть до узора плетеных стульев, униформы официантов и оформления меню.

Пестрая россыпь керамических плиток нивелирует плоскости пола, стены и потолка.

Пестрая россыпь керамических плиток нивелирует плоскости пола, стены и потолка.


Изображения волн на панно и живые картины пейзажа для 156 посетителей дополнены зрелищем подводных глубин: в трех отдельных залах для приватных обедов в три из четырех стен встроены огромные аквариумы с медузами. Танцы этих обителей океана лучше всего подходят для образа, с которым играют дизайнеры.

Светильники Flow дизайна Нао Тамура для Luminaire, словно капли воды, стекают с потолка над барной стойкой.

Светильники Flow дизайна Нао Тамура для Luminaire, словно капли воды, стекают с потолка над барной стойкой.


Естественные материалы делают особенно желанными переживания водной стихии: полы, потолки, стены отделаны выбеленным деревом кипариса, камнем, керамическими плитками. Вся мебель изготовлена на заказ по авторским эскизам, созданным под впечатлением от удивительных обитателей кораллового рифа, его флоры и фауны.

Дизайнеры учли отражающие способности разных материалов, а из всех эффектов предпочли растворение границ: стена, покрытая серебристой штукатуркой, превращается в воздушную дымку.

Дизайнеры учли отражающие способности разных материалов, а из всех эффектов предпочли растворение границ: стена, покрытая серебристой штукатуркой, превращается в воздушную дымку.


Материалы только натуральные: ​кожа, дерево, текстиль, ротанг. Плавные текучие линии мебельных композиций, настенных панно, дверных арок перетекают друг в друга и создают желанную атмосферу покоя и скользящего движения. В дизайне посуды, решенной в той же морской гамме с вкраплениями серого, бирюзового и аквамаринового, прослеживаются мотивы спиралей раковин, россыпей камней и движения волн, в которых качаются водоросли.

Синие коврики и зеленоватое стекло столешниц символизируют воду, дизайн плетеной мебели создан под впечатлением от кораллов «морской веер».

Синие коврики и зеленоватое стекло столешниц символизируют воду, дизайн плетеной мебели создан под впечатлением от кораллов «морской веер».


Перечисляя все направления, которыми занимается студия с характерным названием Substance, создающая фирменный дизайн от архитектуры до упаковки, стоит вспомнить, что ее руководитель Мишель Дотрем также владелец нескольких картинных галерей и ​заядлый путешественник. А потому месседж нового интерьера получился утонченным, но ненавязчивым и романтичным: насытиться созерцанием океана невозможно, но можно вновь и вновь погружаться в вызванные им к жизни образы.

В закрытых залах ключевую роль в создании интерьерной интриги играют подсветки. Огромные аквариумы с необычными обитателями создают подходящий аккомпанемент.

В закрытых залах ключевую роль в создании интерьерной интриги играют подсветки. Огромные аквариумы с необычными обитателями создают подходящий аккомпанемент.


Нравится материал? Подписывайтесь на нас в Facebook
Присоединиться